Consultation

Les services de consultation s’adressent à tout genre d’entreprise tels restauration, institutionnel, milieu carcéral, service de traiteur, transformation alimentaire, commerce de détails.

• Inspection basée sur les risques (IBR) Loi sur les produits alimentaires en vigueur au Québec (P-29)
• Inspection basée sur le Code régissant la vente au détail des aliments et les services alimentaires (système canadien).
• Interprétation des résultats d’analyses de laboratoire
• Élaboration du tableau des valeurs nutritives

Exemples de clients :