Formation obligatoire en hygiène et salubrité alimentaires du MAPAQ Formation en hygiène et salubrité alimentaires spécifique au secteur institutionnel Formation sur mesure en entreprise Empotage sécuritaire des conserves Implantation de systèmes répondant aux diverses exigences règlementaires Élaboration de procédés assurant l'innocuité des produits Implantation de systèmes de traçabilité Implantation de plans de contrôle préventif Élaboration des procédures de nettoyage et d'assainissement Établissement d'un programme pour la maîtrise des allergènes Conception de programmes répondant aux exigences des clients